En esta cena conoceremos más sobre diferentes regiones de Colombia y sus culturas, tradiciones y curiosidades. Podremos disfrutar de una cena tradicional preparada por Paola Suárez, una mujer migrante colombiana, Barranquillera, que trabaja en el sector de la restauración. Es ingeniera agroindustrial, chef pastelera, y actualmente se encuentra estudiando dirección y gestión gastronómica en el Barcelona Culinari HUB.
