¿Qué haremos?

Desde el Caribe Colombiano haremos un recorrido por los demás continentes que influyeron en los platos típicos hoy en día. ¡Productos de la tierra por parte de los indígenas, sazón y técnicas de los Africanos, intercambio de productos alimenticios y nuevas técnicas de los europeos, y mucho más! Te invitamos a descubrir el Caribe a través de uno de sus platos representativos: patacones con ceviche de butifarra. Este plato es la unión de dos culturas. La butifarra catalana y uno de los productos más característicos del Caribe, el plátano macho frito, serán los protagonistas de la noche y descubriremos a través de la música y el baile la conexión cultural de estos. Lo imparte la profesora Diana Perez, de Barranquilla, Colombia.