Dans le noir ?, más que un restaurante, es una experiencia sensorial y humana, única. Se trata de comer o de cenar en la oscuridad total y absoluta, guiados por camareros singulares.

Los camareros-guías son invidentes o con discapacidad visual, por lo cual intercambiamos nuestros roles sociales por completo el tiempo que dure la comida o la cena. Son ellos nuestros ojos y nuestros guías personales durante toda la experiencia!

Aunque el menú sea sorpresa, tenemos en cuenta todo tipo de restricciones alimentarias el mismo día en el restaurante.  

Al llegar hay una pequeña introducción del concepto y después de la comida o cena, hablamos de la experiencia en Dans le noir ? descubriendo las fotos del menú.