"LA IMAGEN HUMANA"

VISITA A LA EXPOSICIÓN + MENÚ DEGUSTACIÓN

Visita comentada a la exposición "La Imagen humana. Arte, identidades y simbolismo" de la mano de un/a educador/a. Al finalizar, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica en nuestro restaurante, con una degustación especialmente diseñada para esta exposición.

La pasaremos genial, comenzaremos con una interesante visita y terminamos disfrutando de una rica comida y charla.

Visita comentada

📆⏱️Viernes, 22/09 a las 12.30 h

Castellano 

Duración 2h

Menú temático

Viernes, a las 14 h

Se ruega puntualidad, diez minutos antes de la visita.

📍Caixa Forum 

💰25€ Visita comentada + menú 

💰1credito vermut

*Se tendrán que confirmar la reserva para poder comprar las entradas con antelación

Menú.🍵🍽️

PRIMERO

Brazo de gitano de ensaladilla rusa, mayonesa de anchoas, caviar de mújol y crujiente vegetal

Los artistas llevan miles de años celebrando la imagen humana en esculturas, cuadros y otros medios artísticos plasmando ideales de belleza elaborados al detalle. Comenzamos la degustación de nuestro menú destacando las características de este recorrido histórico atemporal.

SEGUNDO

Cabezas de gamba infusionadas y su tartar sobre arroz seco y jugo de asado

En este viaje que atraviesa culturas y épocas hay un hilo conductor que une y distingue a todas ellas: expresión de identidad y personalidad. Interpretamos, con un juego de palabras, un símbolo que distingue y aparece en todas las épocas como representación de la belleza, la divinidad y el poder: la cabeza.

POSTRE

Frigopie con fresas liofilizadas y confitura de frutos rojos infusionados en pimienta rosa

Las obras que encontramos aquí exploran algunas de las muchas y cambiantes maneras en que los pueblos han concebido la perfección del cuerpo. Y si bien reflejan distintos ideales y patrones de belleza, también presentan algunos rasgos en común. Uno de los más evidentes es la importancia que se otorga a la simetría, el equilibrio y la armonía en las proporciones.